Диссертация на тему «Совершенствование комплексного стратегического управления предприятиями ресторанного бизнеса» автореферат по специальности ВАК 0. Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда. Информационное моделирование принятия стратегических решений на предприятии //Российское предпринимательство.- . Результат научного исследования на конференции или в. Анализ корпоративной культуры. Основные функции и классификация имиджа. Взаимосвязь корпоративной культуры и имиджа организации. Корпоративный имидж как основа корпоративной рекламы, история развития. Модель имиджа организации. Сильный корпоративный имидж становится необходимым условием И, в- третьих, сильный имидж облегчает доступ фирмы к ресурсам разного рода: финансовым, информационным, человеческим и т.д. Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе. Айдаров JI. A., Грахов В. П. Особенности стратегического менеджмента // Проблемы управления развитием социально- экономических систем: с. СПб. ГУ кино и телевидения.- СПб. ГУЭФ - СПб, 2. 00. Пивной ресторан: концепция и технологии. М.: Ресторанные ведомости, 2. М.: Ресторанные ведомости,2. Стратегическое управление. Новая корпоративная стратегия: пер. Инновационная стратегия фирмы. Стратегическое управление человеческими ресурсами: Пер. Корпоративная культура представляет собой систему принятых и разделяемых работниками организации убеждений, правил, норм на рынке, что закладывается при разработке стратегии развития, формировании поведения на рынке, зависит от имиджа первого лица компании. В любом случае, корпоративный рынок в пятилетней перспективе ждут тяжёлые не являются носителем имиджа, ими не будут пользоваться только за известную бирку. Внутрифирменное целеполагание в стратегическом менеджменте. СПб.: Изд- во СПб. ГУЭФ, 2. 00. 0. Маркетинг: принципы и стратегия. Аткина H. A., Ханжина В. Л., Попов Е. В. Стратегическое планирование использования рыночного потенциала предприятия//Менеджмент в России и за рубежом.- . Разработка стратегических решений в деятельности предпринимательских структур (монография) СПб.: Изд- во ЛГУ им. Маркетинг: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям. Багиев Г. Л., Асаул А. Н. Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие. СПб.: Изд- во СПб. ГУЭФ, 2. 00. 1. Стратегический менеджмент: учебное пособие. Бандурин A. B., Чуб Б. А. Стратегический менеджмент организации: Учебник. Баринов В. А., Жмуров Д. А. Развитие сетевых формирований в инновационной экономике//Менеджмент в России и за рубежом.- . Баринов В. А., Харченко B. JI. Стратегический менеджмент: учебник. М.: ИНФРА М, 2. 00. Развитие предприятия как проблема стратегии //Российское предпринимательство.- . Анализ финансовой отчетности: теория, практика и интерпретация. М.: Финансы и статистика, 1. Боголюбов B. C., Орловская В. П. Большой экономический словарь. М.: Институт новой экономики, 2. Ресторанно гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. М.: Книжный мир, 2. Основы стратегического менеджмента: пер. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. М.: Аспект Пресс, 1. Управление рисками (рискология) / Буянов В. П., Кирсанов К. А., Михайлов Л. А. В Петербурге растет количество ресторанов /Современный бизнес. Теория вероятностей: Учебник для студ. М.: Издательский центр «Академия», 2. Управленческие решения: разработка и выбор: учебное пособие. М.: ТК Велби, Издательство Проспект, 2. Стратегическое управление. Стратегическое управление: Учебник. Виханский О. С., Наумов А. И. Предпринимательская деятельность в сфере услуг: Учебное пособие для студентов вузов. Власова Т. И., Крутик А. Б., Михайленко В. А. Предпринимательская деятельность в сфере услуг.- СПб.: Астерион, 2. Волкова И. В., Миропольский Я. И., Мумрикова Г. М. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. М.: Флинта: Наука, 2. Воронина В. М., Кокарев Д. В. SWOT- анализ как современный инструмент исследования в целях антикризисного управления предприятием//Российское предпринимательство. Использование методики многофакторного SWOT- анализа для разработки стратегических направлений деятельности предприятий /Маркетинг и маркетинговые исследования. Гембл П., Стоун М., Вудкок Н. Маркетинг взаимоотношений с потребителями/Пер. Преобразующий менеджмент. Глобальный бренд- менеджмент//Менеджмент в России и за рубежом.- . Создание стратегически ориентированной системы управления услугами предприятий общественного питания. Голубева Т. Н., Кучер Л. С., Шкуратова Л. М., Ефимов С. Л. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. М.: Издательство: Транслит, 2. Миссия — основополагающий регламент компании /Эмитент. Существенные факты, события и действия. Формирование стратегии развития конкурентных преимуществ предпринимательской структуры. Горенбургов М. А., Медведев А. Л., Сологубова Г. С. Бизнес- планирование предприятий гостеприимства: Учеб. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов. Ростов н/Д: «Феникс», 2. Фрагмент из книги «Управление проектами»// Менеджмент в России и за рубежом. Высший пилотаж// IMPERIAL, август 2. Рестораны быстрого обслуживания. М.: «Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2. Анализ сильных и слабых сторон компании: определение стратегических возможностей: Пер. Торговый бизнес: как организовать и управлять: Пер. Практический маркетинг. М.: Высшая школа, ИНФРА- М, 1. Менеджмент: стратегия и тактика. Разработка показателей оценки управленческих решений //Российское предпринимательство. Задачи менеджмента в XXI веке. М.: Вильяме, 2. 00. Рынок: как выйти в лидеры. Маркетинг гостиниц и ресторанов: Учебное пособие.- М.: Новое знание, 2. Стратегический маркетинг: Пер. Совершенствование комплексного стратегического развития предприятий туристской индустрии (на примере Санкт- Петербурга). Евдокимов К. О., Байков Е. А. Теоретические основы стратегического развития предприятий туристской индустрии /Вестник национальной академии туризма. Стратегический менеджмент: учебник для вузов.- СПб.: Астерион, 2. Евдокимова Л. О., Слесарева Л. С. Инновационный менеджмент: учебное пособие. СПб.: ООО «Андреевский издательский дом», 2. Стратегия в акционерном обществе /Журнал для акционеров. Формирование конкурентных преимуществ предпринимательских структур на основе стратегического планирования. Экономика общественного питания: Учебное пособие. Ефимова О. П., Ефимова Н. А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. Кафе: создание и управление.- М.: Издательский дом . Шведский стол: организация и технологии. М.: Издательский дом . Стратегическое управление в контексте организационного развития//Менеджмент в России и за рубежом.- . Концепции и методы планирования. М.: Издательство «Финпресс», 1. Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание.- М.: Изд- во: Академия, 2. Стратегия управления ресторанным бизнесом в крупном городе. Менеджмент в ресторанном бизнесе. Жемчугов A. M., Жемчугов М. К. Составляющие эффективной деятельности предприятия// Журнал . Совершенствование управления гостиничным предприятием на основе маркетингового подхода к повышению качества обслуживания. Закон Российской Федерации от 0. Закон РСФСР от 2. Зиньковская Н. В., Волкова М. А., Кошевая Н. П. Стратегическое планирование на предприятии: Учебное пособие. М.: Государственная академия управления, 1. Стратегический менеджмент: Теория и праткика: учебное пособие для ВУЗов 2- е изд., испрв. Формирование конкурентных преимуществ предпринимательских структур в сфере общественного питания. Иванов А. А., Мясникова В. В. Общественное питание в России. Современное состояние. Гигиенические проблемы/Информационный сборник статистических и аналитических материалов /под ред. Основы социального управления. Управление сферой услуг: инфраструктурный подход.- СПб.: Изд- во СПб. ГУЭФ, 2. 00. 1. Методология стратегического анализа конкурентоспособности продукции в деятельности предприятия // Инновации и инвестиции. Искусство конкуренции. Конфронтация в бизнесе//Менеджмент в России и за рубежом.- . Исследование рынка общественного и быстрого питания Санкт- Петербурга. Кабаков B. C., Шатрова Е. В. Стратегия предпринимательства: учебное пособие. СПб.: СПб. ГИЭА, 1. Кабушкин Н. И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. Е Стратегическое планирование в предпринимательских структурах на рынке общественного питания. Обеспечение конкурентных преимуществ предпринимательской структуры на основе инновационной стратегии развития. Стратегический менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов. Севастополь: Арт- Принт, 2. Стратегические аспекты управления предприятием в сфере гостиничного бизнеса. Рубежи менеджмента: Пер. М.: Олимп- Бизнес,1. Деловая стратегия: пер. Катсигрис К., Томас К. Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления. Шерешев Г. Г., Совершенствование методов комплексного стратегического управления предприятиями ресторанного бизнеса/ЛЗестник HAT 2. Клейман A. A., Бабанчикова O. A. Гостиничный бизнес в условиях нестабильной экономики: состояние и возможные перспективы развития//Вестник Национальной академии туризма: Российский научный журнал.- . Клейман A. A., Бабанчикова O. A. Инновационный менеджмент в интегрированных структурах гостиничного бизнеса //Вестник Национальной академии туризма: Российский научный журнал.- . Клейман A. A., Бабанчикова O. A. Позитивный имидж как фактор конкурентоспособности гостиничного предприятия//Вестник Ленинградского государственного университета имени А. Клейман A. A., Бабанчикова O. A. Маркетинг в социально- культурном сервисе и туризме: учебная программа и методические рекомендации. Предприятие в нестабильной экономической среде: риски, стратегии, безопасность. Механизм оценки состояния системы стратегического управления предприятием//Менеджмент в России и за рубежом.- . Конституция Российской Федерации. Коршунов В., Кустова А. Подбор персонала для ресторанного бизнеса. М.: Издательский дом . Обеспечение конкурентоспособности предприятия общественного питания. Маркетинг, менеджмент. Туризм: Учебник для вузов. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Гостеприимство и туризм: Пер. Концептуальные основы бизнес- стратегии: учебно- методическое пособие. Ключевые идеи менеджмента: Пер. Круглова Н. Ю., Круглов М. И. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов. М.: Издательство РДЛ, 2. Предпринимательство в социальной сфере: Учебное пособие для вузов. Лабскер Л. Г., Яновская Е. В. Общая методика конструирования критериев оптимальности решений в условиях риска и неопределенности /Финансовый менеджмент. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Эффективность менеджмента организации: Пер. М.: Русская деловая литература. Искусство конкуренции. Конфронтация в бизнесе//Менеджмент в России и за рубежом.- . М.: НТ Пресс, 2. 00.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2016
Categories |